他說："隨著生活質素的(de)(de)(de)提高(gao)，市(shi)民對(dui)(dui)膳食的(de)(de)(de)要求不斷提高(gao)。除了美(mei)味的(de)(de)(de)食物、優(you)美(mei)的(de)(de)(de)餐(can)廳環境、舒(shu)適(shi)宜人的(de)(de)(de)就餐(can)氛圍外，還會影響顧客對(dui)(dui)餐(can)廳的(de)(de)(de)選擇(ze)。在(zai)現(xian)代(dai)餐(can)飲空(kong)間(jian)(jian)的(de)(de)(de)設(she)(she)計中，為了創(chuang)造出一個成(cheng)功的(de)(de)(de)現(xian)代(dai)餐(can)飲空(kong)間(jian)(jian)，我們可(ke)以(yi)通(tong)過空(kong)間(jian)(jian)形狀、材(cai)料(liao)、色(se)(se)彩(cai)、燈光(guang)、裝飾等因素來控(kong)制(zhi)整個環境氛圍。并通(tong)過視覺中心(xin)點統(tong)一風格(ge)，形成(cheng)整體格(ge)局。在(zai)現(xian)代(dai)餐(can)飲空(kong)間(jian)(jian)的(de)(de)(de)設(she)(she)計中，視覺中心(xin)可(ke)以(yi)通(tong)過主題形式的(de)(de)(de)表達來決定，視覺中心(xin)可(ke)以(yi)通(tong)過空(kong)間(jian)(jian)、色(se)(se)彩(cai)、光(guang)、影的(de)(de)(de)對(dui)(dui)比(bi)來強化，形成(cheng)最(zui)理想的(de)(de)(de)現(xian)代(dai)餐(can)飲空(kong)間(jian)(jian)。

　　首先(xian)結合人(ren)們的文化(hua)觀念和(he)美(mei)學，然后利用一(yi)系列獨特的材料(liao)，如社會習俗、鄉土人(ren)文情懷(huai)、文化(hua)傳統(tong)和(he)自(zi)然歷史等，作(zuo)為設計的重點(dian)，突出餐廳的環境氛圍，營造現代飲(yin)食(shi)文化(hua)空間。

　　第二，現代餐飲空(kong)(kong)間(jian)(jian)設計需要充分利用(yong)空(kong)(kong)間(jian)(jian)結(jie)(jie)構(gou)的(de)(de)布局(ju)和裝飾元素，對餐飲空(kong)(kong)間(jian)(jian)的(de)(de)結(jie)(jie)構(gou)形(xing)式進行合理的(de)(de)布局(ju)，通過改變不(bu)同(tong)的(de)(de)空(kong)(kong)間(jian)(jian)形(xing)態(tai)和不(bu)同(tong)比例(li)的(de)(de)空(kong)(kong)間(jian)(jian)結(jie)(jie)構(gou)，才能表(biao)現出不(bu)同(tong)的(de)(de)空(kong)(kong)間(jian)(jian)形(xing)態(tai)，使空(kong)(kong)間(jian)(jian)的(de)(de)主次清晰，結(jie)(jie)構(gou)層次感強，空(kong)(kong)間(jian)(jian)無限制，具有(you)較(jiao)強的(de)(de)完整性(xing)。

　　第三(san)，色(se)彩(cai)和燈光(guang)(guang)在(zai)任(ren)何(he)餐(can)飲(yin)(yin)空(kong)(kong)(kong)間(jian)(jian)(jian)(jian)的(de)(de)設計(ji)中(zhong)(zhong)都(dou)起著一(yi)定的(de)(de)作(zuo)(zuo)用，現代(dai)餐(can)飲(yin)(yin)空(kong)(kong)(kong)間(jian)(jian)(jian)(jian)設計(ji)也(ye)(ye)不(bu)例外。在(zai)深(shen)圳(zhen)餐(can)廳裝修中(zhong)(zhong)，首先要(yao)確(que)定整體空(kong)(kong)(kong)間(jian)(jian)(jian)(jian)的(de)(de)色(se)彩(cai)色(se)調，針對(dui)不(bu)同區域的(de)(de)餐(can)廳空(kong)(kong)(kong)間(jian)(jian)(jian)(jian)分配本地色(se)調。色(se)彩(cai)的(de)(de)差異(yi)決定了餐(can)廳的(de)(de)空(kong)(kong)(kong)間(jian)(jian)(jian)(jian)感、色(se)彩(cai)、亮(liang)度、純度、冷暖和區域的(de)(de)小反差，可(ke)以使現代(dai)餐(can)飲(yin)(yin)空(kong)(kong)(kong)間(jian)(jian)(jian)(jian)設計(ji)產生(sheng)不(bu)同的(de)(de)空(kong)(kong)(kong)間(jian)(jian)(jian)(jian)感。而餐(can)飲(yin)(yin)空(kong)(kong)(kong)間(jian)(jian)(jian)(jian)中(zhong)(zhong)的(de)(de)照(zhao)明也(ye)(ye)是營造氛圍必不(bu)可(ke)少(shao)的(de)(de)一(yi)部分，光(guang)(guang)的(de)(de)強度對(dui)大(da)氣的(de)(de)調節、空(kong)(kong)(kong)間(jian)(jian)(jian)(jian)的(de)(de)分割(ge)起著不(bu)可(ke)低估的(de)(de)作(zuo)(zuo)用，靈活(huo)地利用光(guang)(guang)線和黑暗的(de)(de)變化也(ye)(ye)是餐(can)廳裝飾設計(ji)中(zhong)(zhong)需要(yao)注意的(de)(de)地方。

　　第四，現(xian)代餐(can)飲空間的(de)裝飾也是營造氛圍的(de)關鍵(jian)，家具照明(ming)風(feng)格、裝飾與吊墜、綠(lv)化盆景的(de)統一，可以提高現(xian)代餐(can)飲空間的(de)藝(yi)術感染力和(he)文化氛圍。