在現在家(jia)裝中，不(bu)僅出現了開放式(shi)廚房的設(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)，開放式(shi)餐(can)廳的設(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)也很常見。這樣(yang)在設(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)上可以節省很多空間，又可以讓(rang)空間的透明度增加。因為各有(you)不(bu)同的功能，但是在設(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)風格樣(yang)式(shi)大多屬于同一(yi)類型的，兩者密(mi)切相連。那(nei)么開放式(shi)的餐(can)廳裝修(xiu)要注意(yi)哪些重點呢?下面由深圳餐(can)廳裝修(xiu)公司簡(jian)美居(ju)為大家(jia)介紹(shao)：

　　先說備餐(can)(can)部分(fen)。由現代廚具(ju)(ju)系統構(gou)成的(de)(de)備餐(can)(can)空間，應具(ju)(ju)備烹調、洗滌、調整配餐(can)(can)、貯藏(zang)等四(si)項基本(ben)功能。為(wei)此，它必(bi)須具(ju)(ju)備烹調爐、洗槽、調理臺、電冰箱貯藏(zang)柜等基本(ben)設施。為(wei)保(bao)證(zheng)廚務工作的(de)(de)高(gao)效率(lv)，由這四(si)項功能構(gou)成的(de)(de)廚具(ju)(ju)結合配備必(bi)須科學合理，否則難(nan)以充分(fen)發揮單位廚具(ju)(ju)的(de)(de)性能和提高(gao)使用中系列整體的(de)(de)綜合性能。因此，廚房設備必(bi)須滿足以下要求(qiu)：

　　1、要求廚具(ju)首先應滿足人、廚具(ju)、儲放(fang)物品在尺(chi)度(du)、位置上(shang)的協調配(pei)合。現在許多國家都根據本國人體的計(ji)側數據，以(yi)國家標(biao)準的形式(shi)制訂出(chu)廚具(ju)系統(tong)的各種尺(chi)寸標(biao)準。

　　2、從備(bei)餐(can)(can)到用餐(can)(can)的基本廚務流程可概括為(wei)：食品貯藏、準備(bei)、洗滌、調制烹制、配(pei)餐(can)(can)、上(shang)餐(can)(can)桌。廚具系統的組合配(pei)列應與這一(yi)基本流程相一(yi)致。

　　3、廚具的(de)(de)配列組合(he)應以“工(gong)作三(san)(san)角形(xing)原(yuan)理”為依據(ju)。不(bu)(bu)同(tong)的(de)(de)廚具組合(he)方式，其完成(cheng)(cheng)一定烹(peng)調作業的(de)(de)動(dong)線各不(bu)(bu)相同(tong)。根據(ju)專家(jia)研究，由貯藏中(zhong)心的(de)(de)冰箱(xiang)、清洗(xi)中(zhong)心的(de)(de)爐灶(zao)三(san)(san)點間(jian)的(de)(de)操作動(dong)線可聯(lian)成(cheng)(cheng)一個(ge)三(san)(san)角形(xing)(通稱工(gong)作三(san)(san)角形(xing))。一般來說(shuo)，該三(san)(san)角形(xing)三(san)(san)個(ge)邊長(chang)總(zong)和以不(bu)(bu)超過660厘米為好(hao)。超過時，廚務效率便會(hui)降(jiang)低。當(dang)三(san)(san)角形(xing)三(san)(san)個(ge)邊長(chang)總(zong)和在(zai)450厘米-660厘米時，工(gong)作效率最(zui)高。

　　以上開放式的(de)餐廳(ting)裝(zhuang)修(xiu)要(yao)注意哪些重(zhong)點?就介紹到這里了，深(shen)圳餐廳(ting)裝(zhuang)修(xiu)_深(shen)圳辦(ban)公室(shi)裝(zhuang)修(xiu)_深(shen)圳商(shang)鋪(pu)裝(zhuang)修(xiu)_深(shen)圳住宅(zhai)裝(zhuang)修(xiu)-簡美居(ju)裝(zhuang)飾工程公司(si)擁有一批精致(zhi)而(er)專業(ye)的(de)管理團隊(dui)和施(shi)工隊(dui)伍，材料都(dou)是由公司(si)統一配送(song)。有固定辦(ban)公場所，從根(gen)本(ben)上徹底解決業(ye)主施(shi)工質量和售后服務無(wu)保障等后顧之憂。