目前，它已(yi)廣泛應用(yong)于一些大型工程，如機場(chang)航(hang)站樓防(fang)火(huo)分區(qu)、會展中(zhong)心(xin)大空(kong)間(jian)建筑、自動消防(fang)設施等問(wen)題已(yi)得到很好解決。 然而，與(yu)酒店、餐(can)館等人員通常較為集中(zhong)的地方(fang)相比，由(you)于業主或(huo)工程裝修承包商的疏(shu)忽，始終存在相當大的安(an)全風險。以下是關(guan)于餐(can)飲空(kong)間(jian)消防(fang)安(an)全的討論

　　室內火(huo)(huo)災已(yi)經發展到全面(mian)燃(ran)燒階段，火(huo)(huo)勢(shi)將(jiang)沖破外(wai)(wai)墻玻(bo)璃。此時，窗戶屏(ping)障的(de)(de)設置限(xian)制了火(huo)(huo)勢(shi)的(de)(de)垂直蔓(man)延。熱輻(fu)射(she)對相鄰建筑的(de)(de)威(wei)脅(xie)也受到防火(huo)(huo)間距的(de)(de)限(xian)制，而外(wai)(wai)墻圍護結構的(de)(de)防火(huo)(huo)效(xiao)果不(bu)明顯(xian)。同時，相關規定(ding)只要求非承重外(wai)(wai)墻不(bu)燃(ran)或同時滿(man)足0.25小時的(de)(de)耐火(huo)(huo)極限(xian)。此外(wai)(wai)，在大(da)多數工程中，所用的(de)(de)外(wai)(wai)墻玻(bo)璃不(bu)能滿(man)足1.0h耐火(huo)(huo)極限(xian)的(de)(de)要求。

　　排煙(yan)系(xi)統設計;雖然該(gai)法(fa)規中(zhong)沒有(you)關(guan)于(yu)此類建筑排煙(yan)設計的(de)(de)規定，但(dan)餐(can)廳(ting)外墻(qiang)沒有(you)窗戶，建筑空間太大，無法(fa)有(you)效(xiao)地與火和(he)煙(yan)隔開。萬一發(fa)生(sheng)火災，注意力集中(zhong)的(de)(de)桌子(zi)(zi)、椅子(zi)(zi)、植物和(he)其他(ta)裝飾材料會產生(sheng)大量(liang)不易排放的(de)(de)煙(yan)霧。 為獲得足夠的(de)(de)時(shi)間，確保包裝火災時(shi)人群(qun)疏(shu)散和(he)消(xiao)(xiao)防員(yuan)救援的(de)(de)安(an)全，應考(kao)慮(lv)采(cai)取有(you)效(xiao)的(de)(de)排煙(yan)措施快速排煙(yan)。 大型(xing)生(sheng)態餐(can)廳(ting)的(de)(de)消(xiao)(xiao)防設計，如果能根據建筑的(de)(de)不同結構特點和(he)使(shi)用條件(jian)，分析和(he)評價其火災風(feng)險，正確評價各種消(xiao)(xiao)防措施之間的(de)(de)關(guan)系(xi)，研究合(he)理實施各種措施的(de)(de)可(ke)能性，將使(shi)其消(xiao)(xiao)防設計更加科學、經(jing)濟、合(he)理。

　　為了滿足(zu)建(jian)筑裝飾的(de)需要，玻(bo)璃(li)幕(mu)墻(qiang)被(bei)廣泛(fan)使(shi)用。雖然玻(bo)璃(li)是(shi)不可燃的(de)物體(ti)，但它(ta)的(de)耐火極限很低。然而，《玻(bo)璃(li)幕(mu)墻(qiang)防(fang)火設計規范》只要求(qiu)(qiu)相關規定。在(zai)(zai)樓(lou)板外邊緣增加(jia)窗(chuang)戶屏障的(de)做法也是(shi)為了防(fang)止火災在(zai)(zai)垂直方向迅速蔓延(yan)，并且不增加(jia)其耐火極限。因此，有必要研究(jiu)火災時非(fei)承重外墻(qiang)圍護結構的(de)功(gong)能和(he)耐火極限要求(qiu)(qiu)。

　　防(fang)(fang)火(huo)(huo)(huo)區;在(zai)建筑物內劃分(fen)防(fang)(fang)火(huo)(huo)(huo)帶，以(yi)隔(ge)離特定(ding)區域的(de)火(huo)(huo)(huo)災(zai)。 根據建筑的(de)使用(yong)功(gong)能(neng)和(he)(he)環境(jing)影響，一定(ding)寬度的(de)通道或不(bu)燃材料裝飾(shi)區，如假山、浴(yu)池等。，可(ke)設置為控制火(huo)(huo)(huo)災(zai)負(fu)荷并使可(ke)燃材料不(bu)連續。 采用(yong)防(fang)(fang)火(huo)(huo)(huo)墻(qiang)和(he)(he)消(xiao)防(fang)(fang)附(fu)件(jian)只是一種靜(jing)態(tai)處理方法(fa)。為了防(fang)(fang)止火(huo)(huo)(huo)災(zai)蔓延和(he)(he)蔓延，可(ke)以(yi)采用(yong)動態(tai)和(he)(he)主動的(de)防(fang)(fang)火(huo)(huo)(huo)方法(fa)，即控制火(huo)(huo)(huo)災(zai)和(he)(he)延遲火(huo)(huo)(huo)災(zai)從消(xiao)除(chu)初始火(huo)(huo)(huo)災(zai)開(kai)始的(de)方法(fa)。 對(dui)于這類(lei)項(xiang)目，由于其(qi)空間大不(bu)適合防(fang)(fang)火(huo)(huo)(huo)分(fen)隔(ge)，應考慮增強滅火(huo)(huo)(huo)能(neng)力 在(zai)采用(yong)自動噴(pen)水滅火(huo)(huo)(huo)系統的(de)同時，可(ke)以(yi)補(bu)充其(qi)他(ta)滅火(huo)(huo)(huo)設備或采用(yong)靈敏度更高、反應速度更快的(de)滅火(huo)(huo)(huo)系統。